Inilah Resep Sambal Hijau Ala Restoran Padang

Apakah anda adalah orang yang sangat menyukai aneka menu yang dihidangkan oleh restoran Padang? Jika iya, maka pastinya kamu sangat suka terhadap sambal hijaunya. Isinya tak hanya cabai saja, namun ada sejumlah bumbu lainnya yang menadikan sambal hijau Restoran Padang punya cita rasa yang khas.

sambal hijau padangPenasaran untuk membuatnya sendiri? Kamu bisa donk membuat sambal hijau ala restoran Padang yang diunggah pada Youtube Resep Masakan Nusantara yang kami rangkum berikut ini :

Bahan-bahan :

cabang keriting hijau sebanyak 100 gram potong-potong

tomat hijau sebanyak 5 buah, iris kecil

bawang merah sebanyak 7 siung, potong-potong

bawang putih sebnyak 4 siung, potong-potong

daun jeruk 2 lembar

garam sebanyak 1 sendok teh

gula pasir 1 sendok makan.

Cara Membuat

Bahan-bahan seperti cabai hijau, bawang putih dan bawang merah, tomat rebus terlebih dahulu sampai layu dan angkat. Setelah itu, bahan-bahan tersebut ulek kasar.

Sambal yang telah diulek tersebut kemudian ditumis lagi, tambahkan daun jeruk, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Angkat dan sambal hijau ala restoran Padang pun siap disajikan.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.